焼き鳥は広島の啐啄 いな村 | 宴会にぴったりなコース

食事の楽しさを引き立てるため、豊富なバリエーションの串焼きを用意しております。鶏肉はもちろん豚や魚介などを使った多彩な串を揃えていることから、あらゆる味わいをお楽しみいただけます。例えば豚バラ串は炭火でじっくり火を入れて脂の甘みを際立たせており、鶏串は程よい噛みごたえと凝縮された旨みがあり、炭の香ばしさがアクセントになっています。さらに、季節ごとの食材を取り入れた串も広島にて用意しております。一本一本丁寧に焼き上げた焼き鳥を囲みながら、にぎやかな宴会の時間をお楽しみいただけます。

両店舗ともに店内は、落ち着いた雰囲気の中にも温かみがあり、宴会の席に相応しい空間です。広々としたテーブル席で、ゆったりとくつろぎながらコース料理を堪能できるよう配慮しています。例えば旬の食材を活かした季節限定コースでは、季節の素材のみを使った串焼きを提供いたします。串の種類はその日の仕入れ状況によって異なるため、訪れる度に新しい発見を楽しめるのが魅力です。さらに、大将気まぐれコースでは、その日のおすすめを厳選したうえで料理を提供しております。焼き鳥を通じてより良い時間を広島にて演出します。