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接待
旬の食材を活かした一品料理を提供
大切な接待の席では、料理の質と空間の心地よさが重要な要素となります。そこで、備長炭の香ばしい香りに包まれながら、一本ずつ丁寧に焼き上げた串焼きを味わえるひとときを提供しております。さらに、旬の食材を活かした一品料理や日本各地から厳選した日本酒を揃え、その組み合わせを楽しめるよう広島にて配慮しています。
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料理の美味しさはもちろん、おもてなしにも力を入れ、より良い接待の場を提供しています。炭火で素材の旨みを引き出しているため、香ばしさが際立つ焼き鳥を堪能していただけます。さらに、野菜を活かした一品料理や季節の小鉢など、料理のバリエーションを豊富に揃えております。全国各地から選りすぐった日本酒も用意しており、料理と合わせることで深いコクが生まれます。落ち着いた雰囲気の中でより良い時間を過ごせるよう広島にてお手伝いします。